熊切商店

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お茶が製品になるまでには様々な製造過程があり、ちょっとした違いで全く別の製品になることもあります。そのため、お茶をブレンドする際には数多の組み合わせの中から最適なものを選ぶノウハウが必要となります。在籍している茶匠は茶審査技術七段を持つ、まさにプロフェッショナルであり、丁寧に比率を追究しておりますので、美味しいお茶をお探しの方も安心してご注文いただけます。

藤枝市で茶葉の販売している熊切商店です。今日は棒茶のお話しを。葉っぱの下の将来は枝になる茎の部分です。芽が若いときは繊維質も柔らかく製造過程で潰れて平らになります。成長が進むと徐々に固くな…

藤枝市でお茶屋の販売している熊切商店です。ブログを読んで頂きありがとうございます。種子島の茶園状況を見ることができました。異様なほど早い成長だった昨年に比べると新芽の動きはノンビリしている…

静岡でお茶の販売してる熊切商店です。茶葉の選別加工は難しいです。妥協すれば仕上がり数量は多くなり、単価は抑えられます。逆に綺麗に仕上げれば数量は減ります。お茶を淹れた時に雑味としてバレてし…

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