静岡茶の通販を行っており何度でも楽しめるブレンド茶をご用意しています

奥深い味わいだけでなく、豊かな香りも魅力の一つです。藤枝の静岡茶に限らず各地の茶葉を栽培農家から仕入れており、発酵が始まる前に蒸して緑茶独特の香味を出した後にすぐに冷却し、荒揉や揉捻、中揉で乾燥させ最後に水分を搾り出します。その後、水分の加減をみながら再度乾燥させ、形状ごとに分別し、茶格に合わせた火入れをすることで、芳醇な香りと味わいになるように仕上げます。

藤枝の静岡茶の他にも全国各地の茶葉を仕入れており、それぞれの茶葉の良さを引き立てるだけではなく、組み合わせることで相乗効果が出るようなブレンド茶をご提供しております。「若蒸し茶」や「深蒸し茶」といわれるように蒸す時間の違いだけでも茶葉の味や香りが非常に変わってくるので、一つひとつの工程を大切にしながら茶葉の加工を行い美味しいお茶を作っております。

藤枝の静岡茶に限らず各地のお茶を仕入れており、季節が春から夏へ移る頃には新茶も取り入れ、日本茶の様々な美味しさをお届けしております。その他にも、希少価値の高いウンカ芽茶葉の「やまかい」を使い香り高く渋みの少ない紅茶にした「有機和紅茶やまかい」や、棒茶だけを集めて煎茶とブレンドすることで何杯でも飲みたくなる「極上棒茶」などもご用意しております。

三煎目まで美味しく飲めることを目指し、藤枝・静岡茶に限らず各地から厳選した茶葉を仕入れております。また、それぞれが引き立つように一つひとつの工程を大切にしながら加工し、丁寧に加工された茶葉を絶妙な比率でブレンドしています。茶葉を触って香りを感じ、お湯が注がれる時の音に耳を澄ませ、お茶の色や香りを感じながら味わうなど、ぜひたっぷりと魅力をご堪能ください。

茶匠が厳選した静岡茶や全国各地の茶葉を丁寧に加工した後に、それぞれの茶葉の良さが引き立ち相乗効果を生み出すようなブレンド比率で美味しいお茶を作っております。一杯目が美味しいのはもちろんですが、二杯目の違う味も楽しめ、三杯目はまた別の味わいが出るブレンド茶なので、お取り寄せとしても、様々なお茶を詰め合わせてセットにし贈答品としても喜ばれています。